Smaller Default Larger

KULTURALNE PRZEDSIĘBIORSTWO

Wielu barlineckich przedsiębiorców uważa, że Barlinecki Ośrodek Kultury "Panorama" prowadząc działalność gospodarczą, zachowuje się bardzo nieuczciwie. Pytają wręcz, czy jest to jeszcze placówka kultury, czy już przedsiębiorstwo nastawione na zyski? Jeden z przedsiębiorców (dane do wiadomości redakcji) pisze do redakcji BimZetki. "

Na stronie internetowej portalu barlinek24.pl ukazało się następujące ogłoszenie - Barlinecki Ośrodek Kultury ogłasza nabór na stanowisko kelner/kelnerka: miejsce Barlinecki Ośrodek Kultury, staż w ramach umowy z Powiatowym Urzędem Pracy (osoba zarejestrowana – warunek konieczny). Okres stażu pół roku, zatrudnienie po odbytym stażu. Praca wykonywana w równoważnym systemie czasu pracy z 12 miesięcznym okresem rozliczeniowym. Staż od zaraz. W związku z tym mam pytania. Na podstawie, jakich przepisów BOK prowadzi działalność gospodarczą, w tym przypadku gastronomiczną? Jak ustala ceny swoich usług (m.in. wynajem sali na rodzinne imprezy)? Jak rozliczane są godziny pracy osób zatrudnionych w kuchni, kelnerów, skoro imprezy trwają po kilkanaście godzin? I najważniejsze pytanie, czy BOK powołano do robienia konkurencji miejscowym przedsiębiorcom, którzy płacą podatki od swojej działalności? Konkurencji nieuczciwej. Nieuczciwej, bo BOK utrzymywany jest z naszych podatków. Liczę, że dyrektor BOK odpowie na zadane pytania." Dyrektor Barlineckiego Ośrodka Kultury "Panorama", Brygida Liśkiewicz odpowiada. " Wspomniane ogłoszenie o osobie  poszukiwanej na stanowisko kelner/kelnerka dotyczy stażu, czyli stanowiska dofinansowanego przez Urząd Pracy w ramach współpracy z naszym Ośrodkiem Kultury. Wszyscy pracownicy BOK , w tym również osoby zatrudnione w kuchni pracują w równoważnym systemie czasu pracy z 12 miesięcznym okresem rozliczeniowym. W związku z powyższym sporządzany jest indywidualny dla każdego pracownika harmonogram czasu pracy i zgodnie z przepisami zawartymi w Kodeksie Pracy zachowywane są przerwy dobowe (11 godz.) i tygodniowe (35 godz.). Planując daną uroczystość pracownicy przychodzą na różne godziny, nie przekraczając normy 12 godzin pracy, co umożliwia realizację imprez zleconych zgodnie z zaplanowanymi godzinami. W umowie z klientem szczegółowo zawarte są godziny wynajmu, co ułatwia sporządzenie harmonogramu. Zgodnie z KP pracownicy mają również wypłacany dodatek za godziny nocne. Aby zapewnić przestrzeganie w/w przepisów Ośrodek nie organizuje bardzo dużych imprez, np. wesel z poprawinami, a jeżeli dana impreza trwa do późnych godzin, to w dniu następnym nie są organizowane żadne inne uroczystości. Z uwagi na prowadzoną działalność gospodarczą Barlinecki  Ośrodek Kultury, jak każdy inny przedsiębiorca płaci co roku do gminy podatek z tego tytułu. Ogromne koszty związane z działalnością komercyjną (kino, pokoje gościnne, kuchnia z jadalnią), w tym przede wszystkim zatrudnienie pracowników w tych konkretnych działach, stwarzają konieczność przyjmowania zleceń na ich pokrycie. Nie otrzymujemy dotacji  na pokrycie kosztów zatrudnienia  wszystkich pracowników - 4,5 etatu  pokrywamy z prowadzonej działalności.  Ceny usług ustalane są na podstawie średnich cen rynkowych. Po zakończeniu projektu inwestycyjnego polsko – niemieckiego ceny zostały znacznie podniesione, gdyż w założeniu projektu nie mogły przekraczać pewnego poziomu i musiały być spełnione ściśle określone wymogi. Nie sądzimy, abyśmy byli konkurencyjni w stosunku do barlineckich przedsiębiorców, którzy proponują profesjonalne usługi cateringowe wraz z wyspecjalizowaną kadrą. Nasz Ośrodek natomiast nie posiada  profesjonalnych kucharzy czy kelnerów, nasi pracownicy są samoukami pracującymi z pasją i oddaniem. Nie reklamujemy się na żadnych stronach czy portalach internetowych, nie mamy ulotek. Jedyna informacja widnieje na naszej stronie Barlineckiego Ośrodka Kultury jako jedna z zakładek i klient musiałby jej samodzielnie szukać, aby ją odnaleźć. Posiadamy dobrą opinię od dotychczasowych klientów i to jest jedyna reklama, jaką mamy. Poszukując pracowników na poszczególne stanowiska pracy również spotykamy się z sygnałami z zewnątrz, że osoby chcą przyjść do nas do pracy, ponieważ pracownik traktowany jest uczciwie, przestrzegane są przepisy prawa pracy oraz jest miła i przyjazna atmosfera. Prowadzona przez nas działalność gospodarcza wpływa pozytywnie  na  naszą ofertę kulturalną - zaplecze noclegowe i jadalnia  daje możliwość organizacji plenerów artystycznych, różnych form wypoczynku dla dzieci i młodzieży w okresie ferii i wakacji, projektów polsko - niemieckich, z których korzystają mieszkańcy Barlinka, spotkań i imprez organizowanych przez stowarzyszenia, kluby i związki, działające w naszej gminie". Tyle pani dyrektor. Nie po raz pierwszy pod adresem "Panoramy" padają zarzuty, że zamiast zająć się kulturą, woli organizować przyjęcia, gotować obiady, lepić pierogi. Widać jest to bardziej opłacalne. Przypomnę, że z budżetu gminy "Panorama" na swoją działalność dostaje 1 mln 600 tys. zł. Czy to mało? Widać, że dla niektórych osób, mało. Żeby jeszcze zarobione pieniądze szły na poprawę jakości imprez organizowanych przez BOK. A te z małymi wyjątkami są, jakie są. Wystarczy poczytać komentarze o nich w internecie. Bo, moim zdaniem "Panorama" z imprezami idzie na ilość, która nie zawsze przekłada się na jakość. Ale to już inna rzecz.  

J. SŁOMKA